Full Name
Peter Chapman
Job Title
Founder | Fondateur
Organization
SKUFood
Speaker Bio
Peter Chapman not only understands the food industry, he has a passion for seeing others succeed in this business, sharing his in-depth knowledge of the retail landscape and consumers with food producers and food processors who want to grow their sales. His valuable insights will help you navigate the marketplace more effectively and get your items in to the shopping cart of the consumer more often. Peter’s extensive experience includes product development, building relationships throughout the supply chain and retail merchandising.
Starting at the store level, he learned the importance of listening to the consumer and the challenges of implementing strategies at retail. He went on to Canada’s largest food retailer, Loblaw’s, for nearly twenty years. Expanding his knowledge working in various departments, including merchandising, marketing, advertising and real estate.
Peter's company, SKUFood provides customized services to producers, processors and retailers across Canada and in the U.S., who want to increase their sales. Peter works directly with producers and processors to help them understand how to get their product on the shelf and into the shopping cart. Peter is the author of A la cart, a supplier’s guide to retailers’ priorities and has provided food industry insights to Canadian Grocer, The Globe & Mail, Maclean's magazine, Canada AM and he writes a monthly column in the Grower. Peter Chapman ne se contente pas de comprendre l'industrie alimentaire, il a la passion de voir les autres réussir dans ce secteur, notamment en faisant part de ses connaissances approfondies dans le domaine de la vente au détail et des consommateurs aux producteurs et aux transformateurs alimentaires qui souhaitent accroître leurs ventes. Ses précieux conseils vous aideront à naviguer plus efficacement sur le marché et à placer plus souvent vos produits dans le panier du consommateur. La vaste expérience de Peter comprend la création de produits, l'établissement de relations tout au long de la chaîne d'approvisionnement et le marchandisage de détail.
En commençant au niveau du magasin, il a appris l'importance d'écouter le consommateur et les défis de la mise en œuvre de stratégies dans le secteur de la vente au détail. Il a ensuite travaillé pendant près de vingt ans chez Loblaw's, le plus grand détaillant alimentaire du Canada. Il a élargi ses connaissances en travaillant dans divers services, notamment le marchandisage, le marketing, la publicité et l'immobilier.
L'entreprise de Peter, SKUFood, offre des services personnalisés aux producteurs, aux transformateurs et aux détaillants du Canada et des États-Unis désireux d’augmenter leurs ventes. Peter travaille directement avec les producteurs et les transformateurs pour les aider à comprendre comment mettre leurs produits sur les étagères et dans le panier du consommateur. Peter est l'auteur de A la cart, A Supplier’s guide to retailers’ priorities, et il a fourni des informations sur l'industrie alimentaire à Canadian Grocer, The Globe & Mail, le magazine Maclean's et Canada AM. De plus, il écrit une chronique mensuelle dans le Grower.
Starting at the store level, he learned the importance of listening to the consumer and the challenges of implementing strategies at retail. He went on to Canada’s largest food retailer, Loblaw’s, for nearly twenty years. Expanding his knowledge working in various departments, including merchandising, marketing, advertising and real estate.
Peter's company, SKUFood provides customized services to producers, processors and retailers across Canada and in the U.S., who want to increase their sales. Peter works directly with producers and processors to help them understand how to get their product on the shelf and into the shopping cart. Peter is the author of A la cart, a supplier’s guide to retailers’ priorities and has provided food industry insights to Canadian Grocer, The Globe & Mail, Maclean's magazine, Canada AM and he writes a monthly column in the Grower. Peter Chapman ne se contente pas de comprendre l'industrie alimentaire, il a la passion de voir les autres réussir dans ce secteur, notamment en faisant part de ses connaissances approfondies dans le domaine de la vente au détail et des consommateurs aux producteurs et aux transformateurs alimentaires qui souhaitent accroître leurs ventes. Ses précieux conseils vous aideront à naviguer plus efficacement sur le marché et à placer plus souvent vos produits dans le panier du consommateur. La vaste expérience de Peter comprend la création de produits, l'établissement de relations tout au long de la chaîne d'approvisionnement et le marchandisage de détail.
En commençant au niveau du magasin, il a appris l'importance d'écouter le consommateur et les défis de la mise en œuvre de stratégies dans le secteur de la vente au détail. Il a ensuite travaillé pendant près de vingt ans chez Loblaw's, le plus grand détaillant alimentaire du Canada. Il a élargi ses connaissances en travaillant dans divers services, notamment le marchandisage, le marketing, la publicité et l'immobilier.
L'entreprise de Peter, SKUFood, offre des services personnalisés aux producteurs, aux transformateurs et aux détaillants du Canada et des États-Unis désireux d’augmenter leurs ventes. Peter travaille directement avec les producteurs et les transformateurs pour les aider à comprendre comment mettre leurs produits sur les étagères et dans le panier du consommateur. Peter est l'auteur de A la cart, A Supplier’s guide to retailers’ priorities, et il a fourni des informations sur l'industrie alimentaire à Canadian Grocer, The Globe & Mail, le magazine Maclean's et Canada AM. De plus, il écrit une chronique mensuelle dans le Grower.
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